Como podemos tener una mejor salud y un peso ideal. Tener el equilibrio entre mente, cuerpo y espíritu.
DESAYUNAR...LO MAS IMPORTANTE PARA NO ENGORDAR
Existe infinidad de métodos y dietas para perder peso, pero la mayoría de los casos los que las hacen, ven como sus esfuerzos fracasan. Casi todas las dietas tanto las clásicas bajas en calorías, como las que restringen las harinas, como las comerciales y las que consisten en un solo alimento tienen el mismo y triste final: el retorno a la obesidad a mediano o largo plazo. Muchas de las veces terminan siendo mas gordos de lo que ya eran antes de hacer la dieta.
LAS DIETAS RESTRICTIVAS BAJAN EL METABOLISMO Y FAVORECE EL RÁPIDO RETORNO A LA OBESIDAD.
Muchos estudios han demostrado que "comer menos" no es un buen método para adelgazar pues, ademas de exacerbar la adicción a los carbohidratos, también baja el metabolismo, lo que facilita el aumento de peso con menor ingesta de alimentos. Como resultado de esa practica, luego de un breve periodo de adelgazamiento, se inicia un rápido retorno a la obesidad.
Cuando se esta haciendo la dieta se ven los resultados a gran velocidad y se muestran satisfechos y por algún tiempo funciona, pero en los meses siguientes cuando ya la ansiedad producida por el hambre, la debilidad y la adicción por los dulces se incrementa hasta que ya no se puede resistir más y al no ver compensados sus sacrificios dejan la dieta bruscamente y empiezan a comer desenfrenadamente todo lo que ellos mismos se habían prohibido comer. Y esta es la causa básica de por qué las dietas restrictivas no funcionan y nos hacen más gordos cada vez que las intentamos.
LA DIETA DEBE FACILITAR LA MAYOR UTILIZACIÓN DE GRASA ACUMULADA DURANTE LA NOCHE
En las horas de la noche el organismo recurre a sus depósitos de grasa. Estas son las horas críticas y cuando más importante es que la dieta controle el hambre asi como el deseo de comer carbohidraros.
Disminuyendo el consumo de estos nutrientes en las noches y en las horas nocturnas, obligaremos a que durante el sueño, nuestro cuerpo utilice las grasas de reserva sin detrimento de nuestros tejidos nobles. de esta forma sólo perderemos peso a expensas de la grasa.
Si se siente hambre en las noches es porque las proteínas del desayuno no fueron suficientes y tendrá que incrementarlas al día siguiente.
Si lo que siente son deseos de comer galletas, pan dulces, etc. es porque la adicción no esta controlada y le están faltando carbohidratos a su desayuno.
TENGA EN CUENTA QUE...
El propósito de la dieta circadiana es ACELERAR el metabolismo y lograr el control del hambre y la adicción, que son las dos fuerzas que lo impulsan a comer en horas nocturnas y constituyen la causa esencial por la cual llegó a ser gordo.Del dominio que sobre estas dos fuerzas ejerza la dieta, depende el que sea delgado en forma permanente.
CONTENIDO DE LOS ALIMENTOS EN LA DIETA Y LAS RACIONES NUTRICIONALES
1. PROTEINAS
Leche, quesos, huevos, carne pollo, res, pescado, cerdo, cordero, etc.
2. CARBOHIDRATOS
Harinas, pan, dulces, papa, maiz, cereales, granos, arepas, hayaca, envuelto.
3. VERDURAS.
Verduras del 5% de azucar:
Verduras del 10% de azucar
4. RUTAS
Frutas del 5% de azucar:
Frutas del 10% de azucar
Frutas del 10 al 15 % de azucar
Frutas del 15 al 20 de azucar
Frutas de mas del 20% de azucar
5. GRASAS
aceite de oliva o maiz
margarina o mantequilla
queso crema o mayonesa
sustituibles por:aguacate, aceitunas, avellanas, almendras o nueces
DESAYUNO
El desayuno es la parte fundamental de la dieta y tiene los siguientes propósitos:
. Acelerar el metabolismo
.Aportar energía por muchas horas
.Mitigar el hambre
.Controlar la adicción por los carbohidratos.
Es importante consumir alimentos apenas se despierte. Si pasa una o dos horas sin comer como ya se indico anteriormente, el cerebro entenderá que "comenzó el ayuno".
Recuerde que en esta dieta no se trata de comer menos calorías, sino de acelerar el metabolismo, de aminorar el hambre y controlar la adicción. Mientras mas se incremente el gasto calórico mejores resultados tendrá su dieta.
para lograrlo, el desayuno debe contener los siguientes alimentos:
PROTEÍNAS son los alimentos que mas aceleran el metabolismo y le ayudan a controlar el hambre.
GRASAS con este conseguirá consumir proteínas en abundancia.
CARBOHIDRATOS:(harinas y dulce) Mantienen la serotonina elevada a lo largo del día y le ayudan al dominio de la adicción por el dulce y las harinas. Procure comer sus dulces preferidos , de todas formas en la mañana, no le engordarán.
FRUTAS. Procurar una sola ración de frutas muy dulces como, el banano, mango, naranja, uva roja, sandia o patilla. Preferir papaya, melón, piña, fresas, moras. las puede ingerir en batido o en porción.
NO OLVIDE....
Con un desayuno adecuado en proteínas, carbohidratos , dulces fruta y grasa no deberá sentir hambre en las próximas 14 horas, asi pues si al mediodía a la hora de almorzar usted está comiendo con hambre, lo ingerido en el desayuno fue deficiente y es preciso aumentar las raciones.
Puede consumir mucha proteína en el desayuno, pero nunca, poca. para lograr comer mucha proteína en las mañanas, prepárelas de tal forma que sean apetitosas a la vista, en retribución, tendrá más energía, no sentirá hambre y tendrá un excelente rendimiento y lo mas importante...al acelerar el metabolismo adelgazará rápida y efectivamente.
Si le ofrecen un dulcesito o un chocolate en la tarde, acéptelo pero guárdelo para la hora del desayuno....
POR QUE ENGORDAMOS?
SI CONOCEMOS EL FUNCIONAMIENTO DE NUESTRO CUERPO PODREMOS ENTENDER QUE NO NECESITAMOS DEJAR DE COMER PARA MANTENER UN PESO IDEAL
LA DIETA DEL RITMO CIRCADIANO
Una de las grandes fallas que se observa en los métodos de adelgazamiento, es que van dirigidos a tratar la gordura pero no los impulsos adictivos por lo que el obeso ingiere alimentos en un horario en el que mas engordan.
NO TOMAN EN CUENTA LOS RITMOS NATURALES DE LAS HORMONAS ENERGÉTICAS
Es fundamental considerar las oscilaciones que presentan las hormonas energéticas cada 24 horas, pues estas fluctuaciones determinan en que momento del día los alimentos se transforman en energía y cuando en grasa.
NO TOMAN EN CUENTA LOS RITMOS NATURALES DE LAS HORMONAS ENERGÉTICAS
Es fundamental considerar las oscilaciones que presentan las hormonas energéticas cada 24 horas, pues estas fluctuaciones determinan en que momento del día los alimentos se transforman en energía y cuando en grasa.